AZ. AGR. PIETRO ZARDINI

La Pietro Zardini è il risultato finale di una continua evoluzione che ha radici molto lontane e profonde nel territorio della Valpolicella.

Le sue origini risalgono ai primi decenni del 1800 con Leonardo Zardini, capostipite della mia famiglia e già in quegli anni coltivatore di vigne e produttore di vino nel cuore della Valpolicella classica. Dopo un susseguirsi di vite, eventi, generazioni e duro lavoro nei campi, la piccola azienda agricola a conduzione famigliare è arrivata ai giorni nostri.

Dal duemila mi occupo personalmente della cantina dedicando il nuovo progetto al nonno Pietro. Ho intrapreso un graduale processo di rinnovamento strutturale e tecnico atto a produrre esclusivamente vino di alta qualità, primi su tutti l’Amarone e Il Ripasso “Austero”, vini simbolo della mia terra.

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